3 weeks ago
8
Peluncuran Master S.O.E Series Tomoro Coffee.(Tomoro Coffee)
Perkembangan budaya minum kopi membuat konsumen semakin tertarik mengenal apa yang ada di balik secangkir kopi. Bukan hanya jenis minuman atau tingkat kekuatan rasa, tetapi juga asal biji, metode pengolahan, hingga karakter rasa yang dipengaruhi kondisi geografis suatu daerah. Tren tersebut turut mendorong kopi single origin semakin dikenal oleh masyarakat luas. Salah satu origin yang memiliki sejarah panjang dalam perkembangan kopi dunia adalah Yirgacheffe, Ethiopia, yang dikenal dengan karakter rasa floral, citrus, dan karamel.
Eksplorasi terhadap karakter tersebut kini hadir melalui Master S.O.E (Single Origin Espresso) Series Yirgacheffe Ethiopia yang diperkenalkan Tomoro Coffee pada 27 Agustus 2026 di Padel Arena Jakarta. Peluncuran tersebut turut melibatkan brand ambassador Tomoro Coffee, Muhammad Aga.
Yirgacheffe menjadi bagian terbaru dari perjalanan Master S.O.E Series dalam memperkenalkan karakter kopi dari berbagai wilayah dunia. Sebelumnya, seri tersebut telah mengeksplorasi sejumlah origin, seperti Kintamani, Papua New Guinea, Brasil, dan Kolombia.
Setiap origin memiliki karakter yang dipengaruhi oleh berbagai faktor, mulai dari kondisi geografis, lingkungan tempat tanaman kopi tumbuh, hingga metode pengolahan biji. Perbedaan tersebut kemudian menghasilkan pengalaman rasa yang beragam sekaligus membawa cerita dari masing-masing daerah penghasil kopi.
Pada seri Yirgacheffe Ethiopia, biji kopi single origin yang digunakan memiliki perpaduan karakter floral, citrus, dan karamel. Karakter tersebut kemudian dikembangkan melalui racikan dalam lini Master S.O.E Series.
Ethiopia sendiri dikenal memiliki keterkaitan historis yang kuat dengan perkembangan kopi dunia dan menjadi salah satu wilayah penting dalam sejarah kopi Arabika. Keberagaman karakter kopi dari berbagai daerah di negara tersebut juga turut menjadikannya salah satu kawasan penting dalam perkembangan specialty coffee.
Master S.O.E Series Yirgacheffe Ethiopia tersedia dalam tiga pilihan, yakni Master S.O.E Americano, Master S.O.E Latte, dan Master S.O.E Breve Latte. Pilihan tersebut ditawarkan dengan harga mulai Rp28.000.
Head of Marketing Tomoro Coffee Linda Hendra mengatakan seri terbaru tersebut diharapkan dapat menjadi salah satu cara bagi masyarakat untuk mengenal specialty coffee secara lebih mudah.
“Kami berharap kehadiran Master S.O.E Series Yirgacheffe Ethiopia dapat menjadi pengalaman baru bagi masyarakat Indonesia untuk mengenal specialty coffee dengan cara yang lebih mudah dijangkau dan menyenangkan. Kami terus membuka kesempatan bagi lebih banyak orang untuk mengenal karakter dan cerita di balik setiap cangkir kopi,” ujar Linda.
Peluncuran Yirgacheffe Ethiopia juga melibatkan Muhammad Aga, yang disebut sebagai World Espresso Championship 2025. Kehadirannya membawa perspektif barista sekaligus pencinta kopi dalam pengembangan dan eksplorasi kopi single origin tersebut.
Menurut Aga, kopi berkualitas seharusnya dapat diakses oleh lebih banyak masyarakat, termasuk mereka yang berada di luar kota-kota besar.
Ia berharap semakin luasnya jaringan kedai kopi dapat membantu memperkenalkan pilihan kopi berkualitas kepada masyarakat di berbagai daerah.
“Harapan untuk orang-orang di luar sana, agar bisa mendapatkan kopi yang lebih berkualitas. Everyone deserves a good coffee, and great coffee is for everyone. Kopi enak ini harus lebih mudah dijangkau, jadi kopi berkualitas yang kita minum di kota-kota besar bisa juga dinikmati di berbagai pelosok daerah,” kata Aga.
Kehadiran Yirgacheffe Ethiopia dalam Master S.O.E Series menunjukkan bahwa eksplorasi kopi single origin kini semakin dekat dengan konsumsi sehari-hari. Bagi konsumen, secangkir kopi tidak lagi hanya menjadi pilihan minuman, tetapi juga menjadi kesempatan untuk mengenal asal-usul, karakter rasa, dan cerita yang melekat pada setiap biji kopi.
