Ini Minuman Setelah Makan Malam Terbaik untuk Cegah Peradangan Kronis

ilustrasi(Magnific)

PERADANGAN kronis (chronic inflammation) kerap menjadi pemicu tak kasat mata di balik meningkatnya risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, hingga gangguan autoimun. Meski gaya hidup secara keseluruhan memegang peranan utama, para ahli gizi mengungkapkan bahwa memilih minuman malam yang tepat dapat menjadi langkah sederhana namun efektif untuk meredakan peradangan tubuh.

Para ahli gizi merekomendasikan secangkir teh kamomil (chamomile) hangat bebas kafein sebagai minuman terbaik setelah makan malam. Selain memberikan rasa tenang, teh herbal ini kaya akan senyawa aktif yang bekerja langsung menekan penanda peradangan dan meredakan stres harian.

Mekanisme Ilmiah Teh Kamomil Mencegah Peradangan

Keunggulan teh kamomil dalam meredakan peradangan didukung oleh sejumlah kandungan alami dan respons fisiologis tubuh:

• Kandungan Antioksidan Apigenin: Kamomil kaya akan apigenin, senyawa flavonoid yang mampu menetralkan radikal bebas sekaligus menghambat enzim memicu peradangan seperti COX-2.
• Menurunkan Hormon Stres (Kortisol): Senyawa apigenin berinteraksi dengan reseptor GABA di otak untuk menenangkan aktivitas sistem saraf. Dampaknya, kadar hormon kortisol menurun sehingga pikiran menjadi lebih rileks sebelum tidur.
• Meningkatkan Kualitas Tidur Malam: Kurang tidur terbukti meningkatkan kadar sitokin inflamasi. Sifat menenangkan dari teh kamomil membantu mempermudah proses tidur (sleep onset) dan menjaga kualitas tidur lelap, yang vital bagi perbaikan sel tubuh.

Panduan Penyajian Terbaik dari Pakar Gizi

Guna memperoleh manfaat anti-inflamasi secara optimal, ahli gizi membagikan panduan praktis menyeduh teh kamomil:

• Waktu Konsumsi Ideal: Minum 1 cangkir teh kamomil sekitar 30 hingga 60 menit sebelum tidur sebagai penanda biologis bagi tubuh untuk beristirahat.
• Durasi Penyeduhan: Seduh kantong atau daun teh kamomil selama 5 hingga 10 menit agar kandungan zat aktif dan polifenol terlarut sempurna dalam air.
• Pembatasan Gula: Nikmati teh secara tawar atau tambahkan sedikit perasan jeruk lemon. Jika menginginkan rasa manis, gunakan madu secara sangat terbatas agar tidak memicu kenaikan gula darah.

Pakar mengingatkan bahwa individu yang memiliki riwayat alergi terhadap bunga krisan atau daisy, serta wanita hamil dan pasien yang mengonsumsi obat pengencer darah, disarankan berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi teh kamomil secara rutin.

(Eatingwell/P-4)