6 days ago
3
Dokter Spesialis Anak Ardi Santoso & CEO Bumbu Buda, Eko.(MI/Muhammad Ghifari A)
DOKTER spesialis anak mengingatkan para orang tua bahwa lemak merupakan nutrisi krusial yang dibutuhkan untuk mendukung perkembangan otak anak selama masa golden period. Berbeda dengan orang dewasa, anak-anak justru memerlukan asupan lemak yang cukup sejak lahir hingga usia lima tahun.
Dalam diskusi mengenai pemenuhan gizi anak di Jakarta, Minggu (19/7), dokter spesialis anak Ardi Santoso menjelaskan bahwa mayoritas komposisi otak manusia adalah lemak. Oleh karena itu, saat bayi mulai memasuki masa MPASI pada usia enam bulan, kebutuhan lemak harus tetap terpenuhi.
"Kebutuhan lemak diperlukan untuk mendukung perkembangan otak, memori, pembentukan neuron, hingga sinaps antarsel saraf," ujar Ardi. Ia menambahkan bahwa lemak juga berfungsi membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak, yakni vitamin A, D, E, dan K.
Ardi menekankan bahwa orang tua tidak perlu menghindari lemak, melainkan harus memastikan sumber lemak yang diberikan seimbang dan berasal dari bahan yang berkualitas. Selain lemak, keseimbangan asupan karbohidrat, protein, serta vitamin dan mineral tetap menjadi kunci pertumbuhan optimal.
Pada kesempatan yang sama, CEO Bumbu Bunda, Eko Suhendro, mengungkapkan bahwa tantangan terbesar saat ini adalah masih banyaknya orang tua yang belum memahami pentingnya tambahan lemak dalam menu harian anak. Hal ini mendorong pihaknya menghadirkan inovasi produk nutrisi.
Salah satu solusinya adalah pengembangan produk Fat Oil, minyak tambahan yang diformulasikan dari 60 persen lemak hewani dan 40 persen minyak zaitun (olive oil). Produk ini juga diperkaya dengan vitamin E dan bawang putih untuk mendukung kebutuhan gizi anak usia enam bulan ke atas.
Sebagai bagian dari komitmen edukasi, Bumbu Bunda berencana terus menggelar webinar bersama dokter dan komunitas tumbuh kembang. Selain itu, perusahaan akan memperluas portofolio produk nutrisi anak dengan meluncurkan kaldu dan beras khusus anak pada September mendatang. (Z-10)
