Jangan Minum Vitamin Mineral ini di Pagi Hari, Ahli Ungkap Alasannya

Ilustrasi.(Magnific)

BANYAK orang beranggapan bahwa waktu mengonsumsi vitamin tidak menjadi masalah. Meskipun hal tersebut berlaku untuk beberapa jenis suplemen, para ahli gizi memperingatkan bahwa ada vitamin tertentu yang sebaiknya tidak dikonsumsi di pagi hari.

Beberapa vitamin tidak dapat terserap dengan baik jika dikonsumsi saat perut kosong atau bersamaan dengan kopi pagi Anda. Selain itu, ada suplemen yang memang dirancang untuk dikonsumsi pada malam hari guna membantu kualitas tidur, yang tentu saja bukan efek yang Anda inginkan pada pukul 8 pagi.

Berikut daftar vitamin dan mineral yang sebaiknya dihindari atau diperhatikan konsumsinya di pagi hari menurut para ahli:

1. Zat Besi (Iron)

Zat besi adalah nutrisi vital untuk mencegah anemia defisiensi besi yang menyebabkan kelelahan. Namun, mengonsumsi mineral ini tanpa makanan dapat memicu gejala pencernaan seperti mual dan muntah. Bahkan jika dikonsumsi bersama sarapan, dosis yang terlalu tinggi dapat menyebabkan sembelit bagi mereka yang tidak terbiasa.

Selain masalah pencernaan, zat besi berinteraksi negatif dengan kopi. "Terdapat jenis senyawa polifenol dalam kopi yang disebut asam klorogenat. Senyawa ini cenderung mengikat zat besi selama proses pencernaan, sehingga tubuh lebih sulit menyerap mineral tersebut," jelas Cheryl Mussatto MS, RD, LD, ahli gizi klinis dari Cotton O'Neil Endocrinology and Diabetes Clinic.

Mussatto menyarankan siapa pun yang mengonsumsi suplemen zat besi untuk menunggu sekitar 1 hingga 2 jam setelah minum kopi pagi. Dosis harian yang direkomendasikan adalah 18 miligram dan sebaiknya dikonsumsi setelah makan.

2. Magnesium

Magnesium, khususnya jenis magnesium glycinate, sangat dikenal karena kemampuannya mendukung kualitas tidur. Studi tahun 2024 dalam American Journal of Lifestyle Medicine melaporkan bahwa magnesium membantu mengatur asam gamma-aminobutirat (GABA), yang dapat menenangkan sistem saraf serta merelaksasi otot dan pikiran.

Oleh karena itu, waktu ideal untuk mengonsumsi bentuk magnesium ini yaitu malam hari. Untuk mendapatkan manfaat maksimal, tambahkan suplemen ini ke dalam rutinitas setelah makan malam, bukan saat sarapan.

3. Vitamin A dan Vitamin Larut Lemak Lain

Vitamin A sangat penting untuk kesehatan penglihatan dan kaya akan antioksidan. Namun, sebagai vitamin larut lemak (bersama dengan vitamin D, E, dan K), vitamin A membutuhkan lemak makanan agar dapat diserap oleh tubuh secara optimal.

Jika mengonsumsi vitamin A di pagi hari tanpa asupan lemak yang cukup, Anda berisiko kehilangan sebagian besar manfaatnya. Untuk memastikan penyerapan maksimal, selalu konsumsi vitamin ini bersama sarapan yang kaya lemak sehat, seperti alpukat, telur, atau yogurt.

Kesimpulan: Mengonsumsi vitamin dan mineral harian adalah bagian penting dari gaya hidup sehat. Namun, untuk memastikan manfaat penuh, penting untuk memperhatikan waktu konsumsi serta kombinasi makanan dan minuman yang menyertainya. Jika Anda memiliki keraguan, selalu konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda. (Good Housekeeping/I-2)