Menikmati Soto Betawi Globe H. Oji, kuliner legendaris di Pasar Baru

2 weeks ago 12

Jakarta (ANTARA) - Tak hanya sebagai pusat perbelanjaan ikonik di Jakarta Pusat, Pasar Baru juga memiliki aneka kuliner menarik. Bahkan terdapat sejumlah kuliner legendaris, salah satunya Soto Betawi Globe Haji Oji.

Soto Betawi Globe H. Oji menjadi salah satu kuliner legendaris yang sudah buka sejak tahun 1980-an dan masih eksis hingga sekarang.

"Jualan di sini sudah dari tahun 80-an sampai sekarang. Awalnya gak di sini sempat pindah-pindah tapi akhirnya di sini sampai sekarang. Tidak ada cabang cuman satu saja di sini saja," kata Laras (29), yang merupakan anak dari Pak Haji Oji pemilik Soto Betawi Globe.

Soto Betawi Globe H. Oji menawarkan beberapa jenis soto Betawi dengan isiannya berupa babat, daging, paru, kaki/urat, hingga usus/iso. Selain varian isi soto Betawi yang lengkap, ada juga kuah santan dan kuah bening yang kaya akan rempah bisa dipesan.

"Ciri khas dari kita kebanyakan sih kuahnya beda dari yang lain yang beda sih rempahnya lebih berasa dan kita santannya lebih kental. Katanya sih ada efek smookynya gitu dari kuah santannya," ujar dia.

Laras mengatakan biasanya orang-orang lebih suka menyantap soto Betawi ini dengan pilih kuah santan. Dalam sehari porsi soto Betawi ini bisa habis terjual hingga 700-an porsi.

"Kalau untuk berapa banyak sih kita tidak menghitung ya per mangkuk, cuman mungkin kurang lebih bisa sampai 700 mangkuk dalam sehari. Tapi kan yang namanya dagangkan fluktuatif yah kadang naik kadang turun," ucap Laras.

Semangkuk soto Betawi ini disajikan dengan potongan daging hingga jeroan yang empuk disertai potongan tomat, kentang, hingga kerupuk emping disiram dengan kuah soto dengan bumbu pekat rasanya gurih dan pedas yang menggugah selera. Satu porsi soto Betawi dengan nasi dihargai Rp40 ribu.

Selain soto Betawi, juga tersedia soto ayam, soto mie, sop kambing, sate kambing, sate ayam, sate hati kambing, dan paru goreng.

Soto Betawi Globe H. Oji ramai dikunjungi sejak pagi terutama saat memasuki makan siang. Pada saat makan siang pengunjung harus bersabar karena cukup ramai, tapi pelayanan cepat dari karyawan Soto Betawi Globe H. Oji tidak akan membuat pengunjung menunggu lama untuk menikmati soto Betawi yang legendaris ini.

Soto Betawi Globe H. Oji tidak membuka cabang selain di Pasar Baru, namun melayani dalam jumlah besar seperti katering dan tersedia di aplikasi makanan online.

Jika Anda penasaran dengan Soto Betawi Globe H. Oji bisa datang ke Jalan Samanhudi Nomor 4, Pasar Baru, Sawah Besar, Jakarta Pusat, letaknya mudah ditemukan berada di gedung Globe Lama Pasar Baru. Soto Betawi ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 21.00 WIB.

Read Entire Article