CANTIKA.COM, Jakarta - Jika kamu menyukai buah-buahan tropis, kamu mungkin sudah pernah makan mangga, kiwi, nanas, juga pepaya. Kali ini, kita mengulik kandungan gizi dan manfaat pepaya untuk tubuh. Buah asli Meksiko dan Amerika Tengah ini populer di daerah beriklim hangat. Pepaya diminati karena teksturnya yang lembut, berair, dan rasanya seperti melon. Pepaya juga bergizi dan baik untuk tubuh.
Berikut kandungan gizi dan manfaat makan pepaya yang perlu kita ketahui.
Fakta Gizi Pepaya
Pepaya mengandung banyak gizi penting, termasuk vitamin dan mineral. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat atau USDA, satu cangkir pepaya cincang (145 gram) menawarkan kandungan gizi berikut.
- Air: 129 gram
- Kalori: 62,4 kkal
- Protein: 0,681 gram
- Lemak: 0,377 gram
- Karbohidrat: 15,7 gram
- Serat: 2,46 gram
- Gula: 11,3 gram
- Kalsium: 29 miligram
- Zat besi: 0,362 gram
- Magnesium: 30,4 gram
- Fosfor: 14,5 gram
- Kalium: 264 gram
- Sodium: 11,6 gram
- Seng: 0,116 gram
- Tembaga: 0,065 gram
- Vitamin A, C, K
5 Manfaat Makan Pepaya
1. Mendukung Fungsi Kekebalan Tubuh
Buah tropis ini kaya akan vitamin C, gizi utama bagi sistem kekebalan tubuh. "Vitamin C merangsang produksi dan fungsi sel darah putih, sehingga sangat penting untuk mendukung sistem kekebalan tubuh," jelas Eliza Whitaker, ahli diet terdaftar, dikutip dari laman Real Simple.
(Sebagai pengingat, sel darah putih adalah sel kekebalan tubuh yang menemukan dan menghancurkan kuman berbahaya.) Faktanya, satu cangkir pepaya saja mengandung 88 miligram vitamin C, sehingga mudah memenuhi Angka Kecukupan Gizi (AKG) vitamin C untuk pria (90 miligram) dan perempuan (75 miligram).
2. Mengurangi Risiko Penyakit
Pepaya kaya antioksidan, termasuk vitamin C, vitamin A, dan karotenoid seperti likopen, menurut Whitaker. Antioksidan adalah senyawa bermanfaat yang mengurangi radikal bebas. Bila hadir dalam kadar tinggi, radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif dan merusak sel-sel sehat, yang berpotensi meningkatkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung atau kanker. Namun menurut Whitaker, antioksidan seperti yang terdapat dalam pepaya dapat menstabilkan radikal bebas ini, yang berpotensi mengurangi risiko penyakit.
3. Menyehatkan Usus dan Sistem Pencernaan
Sebagai sumber serat larut dan tidak larut, pepaya merupakan makanan yang baik untuk kesehatan usus. "Serat larut membantu bakteri baik di usus berkembang biak untuk mikrobioma yang seimbang, sementara serat tidak larut menambah jumlah tinja Anda yang membantu Anda buang air besar secara teratur," kata Laura Iu, ahli diet terdaftar yang berbasis di New York.
Selain itu, pepaya mengandung papain, enzim alami yang membantu memecah protein dari makanan menjadi bagian-bagian yang lebih kecil dan dapat digunakan, ungkap Lauren Fleck, ahli diet terdaftar.
Fleck menjelaskan lebih lanjut, sama seperti kayu gelondongan yang perlu dipotong menjadi papan sebelum dapat digunakan sebagai kayu, protein harus dipecah menjadi asam amino dan peptida sebelum tubuh dapat menyerap dan menggunakannya. Mengonsumsi pepaya dapat membantu mendukung proses ini, dan itu semua berkat papain.
4. Membuat Kenyang Lebih Lama
Serat dalam pepaya juga membuat kenyang lebih lama di antara waktu makan. Lebih khusus lagi, serat larut dalam pepaya menyerap air dan memperlambat pencernaan, memberikan tubuh lebih banyak waktu untuk tetap kenyang lebih lama setelah makan, menurut Fleck.
5. Baik untuk Keeehatan Jantung
Seperti yang disebutkan, pepaya mengandung likopen dan vitamin C. Kedua antioksidan tersebut dapat bermanfaat bagi jantung, karena mereka melawan stres oksidatif dan peradangan, dua proses yang terkait dengan penyakit jantung, kata Whitaker.
Serat dalam pepaya juga meningkatkan kesehatan jantung, karena dapat mengelola kolesterol dan memperbaiki tekanan darah, menurut Whitaker. Ini adalah kunci karena kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi adalah dua faktor risiko utama penyakit jantung, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika Serikat atau CDC. (SRP)
Pilihan Editor: 5 Manfaat Pepaya untuk Kulit: Menghidrasi dan sebagai Antioksidan
REAL SIMPLE
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
